Có nên ăn trứng gà ngải cứu thường xuyên

Tinh dầu ngải cứu có tác dụng kháng khuẩn. Vì vậy, ngải cứu vừa là loại cây thuốc chữa bệnh, vừa có thể chế biến những món ăn ngon và bổ.

Có nên ăn trứng gà ngải cứu thường xuyên
Tôi mới sinh con đầu lòng, ngày nào mẹ tôi cũng ép ăn trứng gà xào ngải cứu, vì cho rằng rất tốt cho sức khỏe cho bà mẹ sau sinh. Tôi đã ăn liên tục như vậy 2 tháng.
Cây ngải cứu (còn gọi là ngải diệp) thuộc họ cúc, thường mọc hoang, nhưng nay đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi vì công dụng y học của nó. Theo y học cổ truyền ngải cứu có vị đắng, cay, tính hơi ấm có tác dụng điều hòa khí huyết, trừ hàn thấp, an thai, cầm máu… Bên cạnh đó nó còn có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, trị bệnh nội thương ngoại cảm, trị bệnh giun, chữa đau bụng, kinh nguyệt không đều, còn được dùng để băng bó sai khớp… Tinh dầu ngải cứu có tác dụng kháng khuẩn. Vì vậy, ngải cứu vừa là loại cây thuốc chữa bệnh, vừa có thể chế biến những món ăn ngon và bổ.
Tuy là món ăn bổ dưỡng nhưng cũng không nên ăn thường xuyên món trứng gà ngải cứu.
Trứng gà vị mặn tính lạnh, làm yên 5 tạng, bổ khí huyết, mát cổ họng, an thai, trị ho hen, kiết lỵ, động thai, bổ dưỡng làm sinh đẻ dễ dàng. Lòng đỏ trứng gà có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh: tâm, tì, vị, có tác dụng dưỡng âm, minh tâm, vỗ tỳ vị, trị mất ngủ do âm hư,…
Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe. Có thể dùng 1 – 2 quả trứng/ngày xào ngải cứu ăn lúc còn nóng. Tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng quá cũng không tốt, càng không nên ăn ngày này qua ngày khác.
Mặc dù là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe ví dụ như những người bệnh sỏi thận, xơ vữa động mạch vành… nên hạn chế ăn trứng. Những người ốm dậy thể trạng còn yếu, người già, phụ nữ sau sinh nếu không có bệnh như nói trên thì nên ăn cách ngày một quả trứng là tốt nhất. Bên cạnh đó phải ăn thêm các loại thực phẩm khác như cá, thịt, trái cây… sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Tốt nhất nên ăn cách ngày hoặc 7 – 10 ngày là một liệu trình.
- Một số thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiêu đường
- Những thực phẩm giúp tráng dương bổ thận
- Những công dụng cần biết của chuối xanh
- Những món ăn giúp phòng chống sỏi tiết niệu
- Một số công dụng cần biết của rau dền
- Những lợi ích cần biết của cá chạch
- Tìm hiểu công dụng các bộ phận của gà
- Những món ăn giúp trị đái dầm cho trẻ em
- Những lợi ích của mướp đắng dành cho sức khỏe
- Một số món ăn dành cho trẻ mắc sởi
- Những thực phẩm giúp giảm chứng hôi miệng
- Cải xoong là bài thuốc khi số lượng tinh trùng giảm ở đàn ông
- Loại quả có lợi cho bệnh nhân sốt xuất huyết
- Những tác hại khi bỏ cử ăn sáng
- 7 thực phẩm giúp giảm chứng ngủ ngáy
- Những công dụng cần biết của quả mận
- Cách chế biến dưa bở thành món ngon thanh nhiệt, giải độc
- Công dụng ít ai biết đến của bột sắn dây
- Những lợi ích của quả chuối mang lại
- Những lợi ích của sữa hạt sen